2022年12月5日 NHK「さらさらサラダ」で放送された、「大根サラダ」の作り方をご紹介します。
料理研究家の篠田真理さんが「大根ステーキのミートチーズソース」「大根とチキンのクリームシチュー」など、旬の大根の洋食レシピを紹介。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
大根サラダの作り方
出典:さらさらサラダ
材料(2人分)
- 大根:1/4本
- ロースハム:4枚
- マヨネーズ:大さじ1
- めんつゆ(4倍濃縮):大さじ1
- すりごま:大さじ1
- オリーブ油:大さじ1
作り方
- 大根は皮をむき、薄切りにしてから細切りにする。
- ロースハムは半分に切り、大根より細めに切る。
- ボールに大根とロースハムを入れ、マヨネーズ、めんつゆ、すりごま、オリーブ油を加えてよく混ぜたら完成!
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
同じ日に放送されたレシピ
■NHK総合「さらさらサラダ」
毎週月曜~金曜 11時30分~
[番組内容]
東海・北陸のお昼前 あなたの“知りたい”にこたえます
東海・北陸7県のお昼前、新鮮で得する旬の情報を毎日お届けしています。旬の食材をプロの技で手軽に作るアイデア料理、今夜からでもすぐに使える生活の知恵、健康や美容のノウハウなど多彩な話題を、視聴者のみなさんの関心にしっかり寄りそってお伝えします。
[キャスター]
西川カーク,福田ちづる
毎週月曜~金曜 11時30分~
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