【教えてもらう前と後】インスタント麺ベスト5まとめ。LOVER100人激推しのラーメンとアレンジレシピを紹介

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• サッポロ一番はしょうゆ、みそ、塩味の３つの味によって練り込んでいるものが違い、色が違う。
• しょうゆ味にはしょうゆ、みそラーメンには味噌、塩ラーメンにはもちっとした食感を出すために山芋が練り込まれている。
• あじによって、麺の断面にも違いがある。しょう油は四角、味噌は楕円形、塩は丸型とスープと麺が絡みやすくなるように変えている。

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• 世界100か国の売り上げ累計324億袋と言われ、NYタイムズで世界一美味しいインスタント麺に選ばれたインスタント麺。
• 辛ラーメンと日本のラーメンのは作り方が違い、スープの粉を先に入れて麺を入れて煮込む。スープで麺を煮込むことで、麺により一層、麺にうま味と辛味がプラスされる。
• 牛乳で煮込むと、辛みが抑えられマイルドになり、まろやかで深い味わいになる。

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• 博多豚骨特有のストレート細麺で、葉湯葉委から４年で4700万食を売り上げた人気のインスタント麺。
• お店の一蘭のラーメンと比べてもほぼ遜色ないうま過ぎるインスタント麺。

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• インスタント麺の概念が変わる最高のご褒美ラーメン。
• 高級中華店の味を再現できているインスタント麺。定番の広東風醤油は高級中華の名店「赤坂離宮」が監修、豆板醤の香り際立つ四川風味噌は、中華の鉄人 陳健一の「四川飯店」が監修するなど、前５種類すべてが高級中華の名店とコラボ。

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青森県の煮干しラーメンのお店「長尾中華そば」が出している袋麺で、全国から厳選した大量の煮干しを８時間かけて煮込んだ濃厚なスープが味わえる。全国でお取り寄せ可能。

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