【家事ヤロウ】志村家の厚揚げの作り方。志村けんさんのスターお宝レシピ。

2024年2月27日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、志村けんさんの「志村家の厚揚げ」の作り方をご紹介します。

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志村家の厚揚げの作り方

材料

• 厚揚げ（長方形のもの）：2枚分
• 水：600cc
• 粉末かつおだし：小さじ1/2
• 砂糖：大さじ8
• しょうゆ：大さじ6

作り方

1. 厚揚げは湯通しして油抜きをする。
2. 少し斜めに切る。
3. 鍋に敷くように厚揚げを並べて入れ、水、粉末かつおだし、砂糖、しょうゆを入れ、落し蓋をして20分間煮込む。
4. 落とし蓋をしたまま、30～40分程度味を染み込ませたら完成！
   落とし蓋をすることで味が染み込みやすくなる。

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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