【家事ヤロウ】野菜たっぷりミネストローネの作り方。鈴木亜美さんの肉のハナマサアレンジ料理。

2023年11月21日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、鈴木亜美さんの「野菜たっぷりミネストローネ」の作り方をご紹介します。

激安スーパー突撃２時間SP！3児のママ鈴木亜美さんが今ドはまりの激安お肉店”肉のハナマサ”で激安食材選び＆アレンジ料理を披露！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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野菜たっぷりミネストローネの作り方

材料（4人分）

• 玉ねぎ：（大）1玉
• にんじん：（大）１本
• えのき：1株
• 鶏ひき肉：300ｇ
• トマト缶：1個
• 鶏ガラスープの素：大さじ2
• 水
• 塩コショウ

作り方

1. 玉ねぎとにんじんはみじん切りにし、えのきは細かく切る。
2. 鶏ひき肉、塩コショウ（適量）を油なしで炒め、さらに玉ねぎ、にんじん、えのきを加えて炒める。
3. （2）にトマト缶を加え、缶に同量の水を入れ、残ったトマトも一緒に入れて煮込む。
4. （3）に鶏ガラスープの素を加え、塩コショウ（適量）で味を調える。
5. 10～15分ほど煮込めば完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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