【家事ヤロウ】肉ごぼうの作り方。財前直見さんの朝食レシピ。

材料

• 冷凍ごぼう：3本分
• 牛肉：300ｇ
• にんにくチューブ：2㎝
• しょうがチューブ：2㎝
• みりん：大さじ1～2
• すき焼きのタレ：大さじ3
• 砂糖：適宜
• しょう油：適宜

作り方

1. 冷凍のごぼうはレンジで加熱する。
   ごぼうは、あらかじめごぼうを酢水にささがきにして入れる。冷凍にしておけば、すぐに使えます。
2. フライパンで牛肉を炒める。
3. 炒めた牛肉を取り出す。
   最初に肉とごぼうを別々で炒めると肉に火が通り過ぎず、柔らかい仕上がりに！
4. にんにくチューブ、しょうがチューブ、みりん、（1）のごぼう、肉、すき焼きのタレを入れて炒める。
5. 最後に味を見て、お好みで砂糖やしょう油を足したら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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