【家事ヤロウ】アボカドとこんにゃくのぬか漬けの作り方。井上咲楽さんの朝食レシピ。

家事ヤロウ

2022年11月2日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、井上咲楽さんの「アボカドとこんにゃくのぬか漬け」の作り方をご紹介します。

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アボカドとこんにゃくのぬか漬けの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

下茹でしたこんにゃくと、硬めのアボカドをスライスして、半日から1日ほどぬか床につけておいたらできあがりです。ぬか床につける前とは風味や食感は変わるそうです。

材料

  • 刺身こんにゃく
  • アボカド:1個を半分
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作り方

  1. 【こんにゃくのぬか漬けをつくる】
    カットした刺身こんにゃくを2〜3分下茹でし水気をとる。
  2. ぬか床に入れ、半日~1日程度漬ける。
  3. 取り出してぬかを洗い落とす。
  4. キッチンペーパーで水気をとりお皿に盛り付けたら完成!
  5. 【アボカドのぬか漬けをつくる】
    硬めのアボカドを半分に切り、ぬか床に入れ1日程度漬ける。
  6. ぬか床から取り出し、ぬかを洗い落とす。
  7. キッチンペーパーで水気をとる。
  8. ひと口サイズに切り、皿に盛り付けたから完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
陣内智則
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