【家事ヤロウ】ワカサギの南蛮漬けの作り方。井上咲楽さんのリアル家事24時

家事ヤロウ

2022年5月10日テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で放送された、井上咲楽さんの自宅飯「ワカサギの南蛮漬け」の作り方をご紹介します。

今回は、芸能人の自宅にカメラを設置し、リアル家事を覗き見する90分SP!辻希美さんが新居の自宅初公開!五合のご飯で作る某チェーン店の肉飯&鈴木亜美さんが愛するチェーン店で爆買い!大量の肉で激ウマご飯&元フジアナ久代萌美さんのこだわり調味料の炒飯&吉岡美穂さんがこだわりまくる自家製鶏ガラで作る絶品飯&井上咲楽さんの実家直伝!激しぶ飯など。

さらにスタジオゲスト、山田涼介さん&本田翼さんが出演&自宅で食べるというで簡単激うまレシピを披露!ぜひ参考にしてみてくださいね。


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ワカサギの南蛮漬けの作り方


出典:https://www.instagram.com/kajiyarou/

材料

  • にんじん:1/2本
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ワカサギ:30匹
  • 米粉:大さじ3
  • ごま油:適量
  • 柚子ポン酢:50ml
  • 鷹の爪:2本
  • みりん:大さじ1
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作り方

  1. にんじんは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. ワカサギの水気をよく切る。
  3. ビニール袋に米粉とワカサギを入れ、しっかりまぶす。
  4. 鍋にごま油を入れて熱し、(3)を揚げる。
  5. ワカサギが揚がったらキッチンペーパーの上に置き、油を切る。
  6. 鍋に柚子ポン酢、ハサミで切った鷹の爪、みりん、(1)を入れ軽く煮る。
  7. (6)に揚げたワカサギを入れ、絡めたら完成!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、家事ヤロウに関する記事やレシピを多数まとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。家事ヤロウの記事はこちら

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テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分~
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《STゲスト》
本田翼、山田涼介
VTRゲスト
井上咲楽、久代萌美、鈴木亜美、辻希美、吉岡美穂
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