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【土曜は何する】韓国 プデチゲの作り方。小林まさみ&まさるさんの「小鍋 仕立ての絶品鍋」。

土曜はナニする?

2023年1月28日、カンテレ/フジテレビ系「土曜はナニする!?」で放送された、小林まさみさん&小林まさるさんの「韓国 プデチゲ」の作り方をご紹介します。

今話題の予約の取れない教室の授業を出演者とともに10分間の生体験!『予約が取れない10分ティーチャー』。今回は、料理研究家の小林まさみさんとアシスタントの小林まさるさんが、「毎日でも食べ飽きない!世界の鍋料理」を伝授!

焼きおにぎり鍋&韓国の旨辛鍋&絶品タイカレー鍋など、簡単調理&美味しい極上鍋の作り方を大公開!材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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韓国 プデチゲの作り方


出典:土曜はナニする!?

材料(2人分)

  • ポークランチョンミート(魚肉ソーセージでも可):1/2缶(100g)
  • 玉ねぎ(縦1㎝幅に切る/長ネギでも可):1/2個(100g)
  • ズッキーニ(1㎝厚さ半月切り):1本(200g)
  • ごま油:大さじ1

[A]

  • 水:カップ3
  • 酒:大さじ1
  • コチュジャン:大さじ1
  • しょうゆ:大さじ1/2
  • にんにく(すりおろす):小さじ1/4

  • インスタントラーメンの麺:1袋(約90g)
  • スライスチーズ:1袋
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作り方

  1. スパムなどのランチョンミートを1㎝厚さの短冊切りにする。
  2. 鍋にごま油を強めの中火で熱し、玉ねぎをサッと炒める。
  3. ズッキーニ、キムチ、ランチョンミートを加え、ごま油が回るまで炒める。
  4. [A]を加え、煮立たせる。
  5. インスタント麺を入れ、フタをして弱火で3分ほど煮る。
  6. 仕上げにチーzをのせたら完成!
    チーズをのせてマイルドな味わいに!

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは土曜はナニする!?で放送されたダイエットやレシピをまとめています。ぜひあわせてご覧くださいね。土曜はナニする!?はこちら

同じ日に放送されたレシピ


土曜はナニする!?
毎週土曜 8時30分~9時55分
[出演者] 山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、安めぐみ、和牛、岡田結実、木戸大聖、デヴィ夫人、すゑひろがりず、土屋アンナ、なすなかにし ほか
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