2021年8月17日 テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送されたそうめん名店アレンジレシピ「コンソメ氷そうめん」の作り方をご紹介します。
今週は年に１度のそうめんアレンジレシピ５選！夏にめんつゆで食べ過ぎてちょっと飽きてしまったという方のために、そうめんを美味しくいただく名店のアレンジレシピを教えてくれました。すだちを使った爽やかそうめんや、ネギを大量に使った汁なし油そうめん、さらには豚ニラの激ウマそうめんなど、家事ヤロウ３人が忖度ナシに評価！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
コンソメ氷そうめんの作り方
出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja
コンソメと水を合わせたコンソメ氷・オリーブオイル・トマト・バジルで洋風にしたてたそうめんが爽やかな一品です。
材料
［コンソメ氷］
- 水：200ml
- コンソメスティック：1本（4.5ｇ）
- そうめん（ゆでたもの）：2束（100ｇ）
- うめぼし：1個
- 水：100ml
- コンソメスティック：1本（4.5ｇ）
- ツナ缶：1缶
- トマト：1個
- オリーブオイル：小さじ1
- バジル：適量
- 生バジル：あれば
作り方
-
密閉袋にコンソメスティック（1本）と水（200ml）を入れて溶かす。
- 冷凍庫ひ平たく寝かせ、1時間半凍らせる。
- 鍋に梅干し1個を入れ、お湯を沸騰させる。
- そうめん2束をザルごと入れ、表示通りの時間茹で、氷水でをしめる。
- 器に水（100ml）とコンソメスティック（1本）を入れて混ぜ、氷水でしめたそうめんを山になるように盛りつける。
- ツナ缶を油ごと真ん中にのせ、ひと口大のくし切りにしたトマトをツナの周りに等間隔に並べる。
- コンソメ氷を袋の上から手で揉んで砕く。
- オリーブオイル小さじ1を回しかけ、乾燥バジルを散らし、あれば生ばじるを飾れば完成！
まとめ
家事ヤロウ!!!で放送された「コンソメ氷そうめん」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 18時45分～
[出演者] 《MC》 バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》 浜名ランチ（ハルカラ）、馬場裕之（ロバート）
毎週火曜 18時45分～
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