2025年5月10日 「出川一茂ホラン☆フシギの会」で放送された、まかない明太子のアレンジレシピ「明太イカパスタ」の作り方を紹介します。
以前の放送（4月12日放送）『ホランさんの冷蔵庫を完全再現！』の回で、ホランさんの冷蔵庫の中にあった大阪・鶴橋の豊田商店のまかない明太子。出川さんがすっかりはまってしまって、お取り寄せ品としても注目！元々はまかないとして提供されていたフシギとご飯が止まらなくなる「まかない明太子」！
サバンナ高橋さんの一言で商品化されたのだということで、高橋さんにもオススメのアレンジ方法を聞いて実食！さらに、お店の方オススメのアレンジをもとに、三人で「イカ明太パスタ」を調理！材料や作り方をまとめたレシピを紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
明太イカパスタの作り方
材料（1名分）
- まかない明太子：大さじ3
- パスタ：適量
- イカ：お好みの量
- オリーブオイル：大さじ1
- たまねぎ（薄切り）：1/2個
- バター：お好みで（20～30ｇ程度）
- パセリ：少々
作り方
- 鍋にたっぷりの水を沸騰させパスタを茹でる。
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ薄切りにした玉ねぎとイカを入れて炒める。
- イカに火が通ったら、ゆであがったパスタとまかない明太子を加えさっと炒めて絡め、好みでバターを加える。
- 器に盛り付け、パセリ振りかけ、お好みで追いバター（適量／分量外）をのせて完成！
まかない明太子のアレンジレシピは公式サイトにも色々あります。
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まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
