2023年6月20日（初回放送） NHKEテレ「天才てれびくん」で放送された、料理家長谷川あかりさんの「トマトだしにこみ」作り方をご紹介します。ルナとサクラのトマト嫌いをポジティブアップデート！キスマイ横尾渉さん＆ＳＮＳで人気の料理家長谷川あかりさんが考えた、おうちでもためせるトマト嫌い克服レシピが登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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トマトだしにこみの作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉：1枚
- 長いも：150ｇ
- トマト：1個
［A］
- だしパック：1袋
- みりん：大さじ2
- しょうゆ：大さじ1・1/2
- ごま油：小さじ1/2
- 塩：ひとつまみ
［水溶き片栗粉］
- 片栗粉：大さじ1～大さじ1・1/2
- 水：大さじ2～3
作り方
- 鶏肉は小さめの一口大に切る。長いもは丸めたアルミホイルで汚れとひげを落とし、鶏肉と同じくらいのサイズに切る。トマトはざく切りにする。
- フライパンに（1）と［A］の材料を入れて中火にかける。沸騰したらフタをして、弱めの中火で3分煮込む。
- 弱めの中火にかけたまま、だしパックを取り出す。トマトを軽くつぶしたら再度フタをして、そのまま7分煮込む。
- 一度火を止めて、水溶き片栗粉を加える。再度火をつけ、しっかりと煮立たせたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
■天才てれびくん
[放送] Eテレ 毎週月曜～木曜 午後５時35分
[出演] ティモンディ，王林，たける，ＤＪ ＫＯＯ，てれび戦士，横尾渉，長谷川あかり，岡田結実
[語り] 木村昴，大野恵里佳，小林優子
[放送] Eテレ 毎週月曜～木曜 午後５時35分
[出演] ティモンディ，王林，たける，ＤＪ ＫＯＯ，てれび戦士，横尾渉，長谷川あかり，岡田結実
[語り] 木村昴，大野恵里佳，小林優子
