2023年6月20日（初回放送） NHKEテレ「天才てれびくん」で放送された、キスマイ横尾渉さん「トマトとにんにくのカッペリーニ」作り方をご紹介します。ルナとサクラのトマト嫌いをポジティブアップデート！キスマイ横尾渉さん＆ＳＮＳで人気の料理家長谷川あかりさんが考えた、おうちでもためせるトマト嫌い克服レシピが登場！材料や作り方をまとめたレシピをご紹介のしますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
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トマトとにんにくのカッペリーニの作り方
材料（1人分）
- カッペリーニ（パスタ）：40ｇ
- トマト：1/2個
［A］
- にんにく：1ｇ
- アンチョビペースト：2ｇ
- オリーブオイル：小さじ2
- 砂糖：小さじ1/8
- 塩：少々
- コショウ：少々
作り方
- 鍋に湯を沸かし（パスタ用）、塩を加えてカッペリーニを袋の表示を参考に茹でる。茹で上がったら冷水で洗い、ザルで水を切っておく。
- 別の鍋に湯を沸かしておく（トマト湯むき用）。
- その間にトマトのヘタをくり抜き、ヘタと反対側のおしりの部分に十字の切込を入れる。
- トマトを（2）の湯にサッとくぐらせて引き上げ、そのまま氷水にとって皮をむく。
- ゼリー状の部分を取り除き、角切りにして、キッチンペーパーで水けをふき、ボウルに入れる。
- ボウルに［A］を煎れてよく混ぜ、（4）のトマトの果肉、（1）のカッペリーニを入れ、全体にからむように和えたら完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
■天才てれびくん
[放送] Eテレ 毎週月曜～木曜 午後５時35分
[出演] ティモンディ，王林，たける，ＤＪ ＫＯＯ，てれび戦士，横尾渉，長谷川あかり，岡田結実
[語り] 木村昴，大野恵里佳，小林優子
[放送] Eテレ 毎週月曜～木曜 午後５時35分
[出演] ティモンディ，王林，たける，ＤＪ ＫＯＯ，てれび戦士，横尾渉，長谷川あかり，岡田結実
[語り] 木村昴，大野恵里佳，小林優子
