菊島弘従

ごはんジャパン

【ごはんジャパン】ごまだれ冷やし中華の作り方|家庭でできるプロ技を菊島弘従シェフが伝授(2020.7.4)

2020年7月4日放送 ごはんジャパンは、四川料理の匠・菊島弘従(キクシマ ヒロツグ)シェフが家でもデキる「タレから作る本格冷やし中華」のレシピを伝授!すり鉢なしでゴマをすりつぶす方法、ごまだれを簡単に仕上げるのに使う意外な食材、”クリーミ...
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