【ソレダメ】白子グラタンの作り方。ロバート馬場さんのレシピ。生鮮市場TOP

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白子グラタンの作り方

材料

• ほうれん草：2束
• 白子：200ｇ
• バター：10ｇ
• 味噌：小さじ1
• ピザ用チーズ：適量

作り方

1. ほうれん草を下茹でし、一口大にカットする。
2. 白子を塩水で優しく洗う。
   白子の臭みを取るために塩水で優しく洗う。
3. 白子を約1分茹でる。
4. ボウルに茹でたほうれん草、バター、味噌を入れて混ぜ合わせる。
   白子は和えると形が崩れるため、ほうれん草に味付けをする。
5. 耐熱皿にほうれん草と白子を盛り付け、。ピザ用チーズをのせる。
6. オーブンで焼き目がつくまで約5分加熱したら完成！

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2023.03.22

まとめ

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