【サタプラ】チャツネの風味が効いた謎のチキンの作り方。予約の取れない料理講師ヘビロテランキング

サタデープラス

2021年7月24日放送「サタデープラス」で放送された「チャツネの風味が効いた”謎のチキン”」の作り方をご紹介します。

予約の取れない料理講師・小堀紀代美さんのヘビロテランキングベスト7の第一位で紹介された、ヱスビー食品カレープラスチャツネを使ったアレンジレシピを教えてくれました。材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

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「謎のチキン」の作り方

「食べても何が入っているか分からない」と小堀さんのお店で大人気だったメニュー「謎のチキン」。普段は小堀さんの料理教室でしか教えていない「謎のチキン」の作り方を伝授!エスビー食品カレープラスチャツネを使ったやみつき間違いなしのアレンジレシピです。

材料(4人分)

  • 鶏もも肉:600g

[ソース]

  • マヨネーズ:160g
  • サワークリーム:160g
  • カレー粉:30g
  • レモン汁:20g
  • チャツネ:80g
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作り方

  1. マヨネーズ、サワークリーム、カレー粉、レモン汁を混ぜ合わせ、チャツネを加えてよく混ぜ合わせる。
  2. 一口大に切った鶏もも肉を耐熱容器に並べ、混ぜ合わせたソース(1)をたっぷりかける。
  3. 200℃のオーブンで15~20分加熱すれば完成!

まとめ

サタデープラスで紹介された「謎のチキン」の作り方をご紹介しました。最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね!

当ブログでは、サタデープラスに関する記事を他にもまとめています。よろしければ合わせてご覧くださいね。 ▶サタデープラス関連記事はこちら

2021年7月24日放送「サタデープラス」関連記事


『サタデープラス』
毎週土曜 8時00分~9時25分
【出演者】
[MC] 丸山隆平(関ジャニ∞) 小島瑠璃子
[ゲスト]  小杉竜一 馬淵優佳 ギャル曽根 松田丈志
[VTR出演] 小堀紀代美(料理研究家) こがけん 別府ともひこ(エイトブリッジ) 増田明美清水麻椰(MBSアナウンサー)
[進行] 三ツ廣政輝(MBSアナウンサー)
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