2023年9月19日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、「玉子ほうれん草スープ」の作り方をご紹介します。
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玉子ほうれん草スープの作り方
材料（3人前）
- ほうれん草：1/2束
- 水：600ml
- 顆粒昆布だし：5g
- 減塩鶏ガラだし：小さじ１/2
- しょうゆ：小さじ1/2
［水溶き片栗粉］
- 片栗粉：大さじ1/2
- 水：大さじ１
- 卵：２個
- 生姜汁：適量
- 塩
作り方
- 鍋にお湯を沸かし、塩（適量）を入れ、ほうれん草を硬めに茹でる。
- 水にさらして5㎝幅に切る。
- 鍋に水（600ml）を入れ火にかけ、顆粒昆布だし5g、減塩鶏ガラだし小さじ１/2を入れる。
- ほうれん草を入れて、塩（少々）、しょうゆ小さじ1/2で味付けして、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1/2、水大さじ1）でとろみをつける。
- 再び沸騰したら溶いた卵２個を円を描きながら入れる。
- 卵がふわっと固まったら、最後に生姜汁を入れて完成！
まとめ
最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！
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▶テレビ朝日系列「家事ヤロウ!!!」
毎週火曜 19時00分～
[出演者]
《MC》
バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、 カズレーザー(メイプル超合金)
《ゲスト》
井上咲楽、小倉優子、加藤茶、加藤綾菜、高木ブー、博多華丸・大吉、藤本美貴、光浦靖子、宮川大輔、やす子
毎週火曜 19時00分～
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