2019年12月10日（火）林修の今でしょ！講座は３時間スペシャルです！
こちらでは、冬のお悩みを解消する驚きのパワーを持つ「柿」を使った、名医がおススメする「柿トースト」の作り方についてご紹介します。
林修の今でしょ講座｜３時間SP！最新研究！インフルを防ぐ柿の栄養素とは！
乾燥肌対策に！「柿トースト」の作り方
柿に含まれるシトルリンが乾燥肌の改善をサポートしてくれます。加熱することで、シトルリンが２倍以上になるので、乾燥対策にはとてもお薦めな食べ方です。
作り方
- 食パンにバターを塗る。
- 一口サイズに切った柿を乗せる。
- トースターで４分程度焼いたら完成！
- パン小麦粉には以外にもタンパク質が多く含まれていて、肌の再生を助ける。
- バターにはビタミンAが豊富に含まれていて、肌の新陳代謝を促進する。
⇒冬の乾燥肌対策に効果的！
こちらもおススメ！風邪予防につながる！？「柿とほうれん草の白和え」
茹でほうれん草を適当な長さにきる。
すり鉢でゴマをすり、小さめに刻んだ柿、豆腐、調味料を入れて白和えを作る。
こちらも紹介されました「柿入り味噌汁」
柿を小さめの短冊切りにし、お椀に入れる。
柿をいれたお椀に味噌汁を入れたら完成！
こちらも紹介されました「柿入りポテトサラダ」
ポテトサラダに、柿を小さめに切って混ぜ合わせてます。
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