【秒でウマい最強おつまみ】カツオのたたきとアボカドの辛味ソース和えの作り方。銀座アスター の最強おつまみ

2025年12月20日 「秒でウマい！最強おつまみ28連発！」で放送された、中国料理の名店 銀座アスター皆川さんの簡単おつまみ「カツオのたたきとアボカドの辛味ソース和え」の作り方をご紹介します。

一流店から人気俳優、アイドルまでが考案した“超簡単＆絶品おつまみ”が大集合！スタジオには俳優・山口智子さん、カズレーザーさん（メイプル超合金）、ヒコロヒーさん、本多大夢さん（ROIROM）、磯山さやかさんらが登場し、明るい時間から大忘年会ムードでお酒と共におつまみを堪能。

「フライパンも包丁も不要」「買ってすぐ作れる」カラムーチョを使ったヤミツキ系おつまみから、プロの技が光る一品まで、28連発のおつまみアイデアが続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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カツオのたたきとアボカドの辛味ソース和えの作り方

材料

• カツオのたたき
• アボカド

• ミックスナッツオイル漬け
• ローストニンニク
• フライドオニオン
• 黒酢
• 豆板醤

作り方

1. ボウルにミックスナッツオイル漬け、ローストニンニク、フライドオニオン、黒酢を混ぜ、豆板醤で辛味を加える。
2. カツオのたたきと、カットしたアボカドを加えて和えたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2025.12.23