【家事ヤロウ】さつまいものガレットの作り方。財前直見さんの激うま野菜レシピ。

2025年7月8日テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、「さつまいものガレット」の作り方をご紹介します。

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さつまいものガレットの作り方

材料

• さつまいも：1本
• バター：10g
• チーズ：200ｇ（適量でok）
• 砕いたナッツ：適量
• メープルシロップ：適量
• 塩水：適量（さつまいも用）

作り方

1. さつまいも（1本）を薄くスライスし、塩水に漬けてアクを抜く。
2. キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、フライパンにバター（10g）を入れて溶かし、さつまいもを敷き詰める。
3. チーズをのせ、その上にさつまいも、さらにチーズの順でを重ね、蓋をして中火で加熱する。
4. 焼き上がったら砕いたナッツとメープルシロップをかけて完成！

このレシピのポイントと感想

【このレシピのポイント】

• さつまいもの自然な甘みとチーズの塩気が絶妙にマッチし、スイーツにもおかずにもなる一品です。
• バターで香ばしく焼き上げることで、外はカリッと中はホクホクの食感が楽しめます。
• ナッツの香ばしさとメープルシロップのやさしい甘さが加わり、デザート感覚でも楽しめるガレットに。

【この料理はこんな方におすすめ】

• さつまいもを使ったちょっとおしゃれな一皿を作りたい人
• 甘じょっぱい味わいが好きな人
• 朝食やブランチにぴったりな、軽やかで栄養満点なメニューを探している人

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2025.07.08