【木7◎×部】豆腐チヂミの作り方。リュウジさんのコンビニ1000円レシピ。

2023年11月8日フジテレビ系「木7◎×部」で放送された、リュウジさん考案「豆腐チヂミ」の作り方をご紹介します。

総額１０００円以下のコンビニ商品を独自のアイデアで贅沢料理に変身させる「節約贅沢（ぜいたく）クッキング部」。登録者数４３５万人を誇る、話題沸騰の料理系ＹｏｕＴｕｂｅｒ・リュウジさんの他、料理にハマっているという大原櫻子さん、料理本を出版するほどの料理好き高橋みなみさんが腕を振るう。今すぐにでも試したくなるようなアレンジレシピが続々登場！材料・作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

Pickup！生産者から“チョク”で届く。新鮮で美味しい食材はこちらから

豆腐チヂミの作り方

材料

• 豆腐（絹ごし）：150ｇ
• 片栗粉：大さじ2・1/2
• 鶏ガラスープの素：小さじ2/3
• ごま油：大さじ1
• 酢：小さじ2
• ラー油：適量
• しょう油：大さじ1
• うま味調味料：2ふり

作り方

1. ボウルに豆腐、片栗粉、鶏ガラスープの素を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
2. フライパンにごま油を入れ、しっかり温まったら（1）を入れて広げる。
   油が低温だと片栗粉が油を吸い過ぎて油っぽくなるので注意。
3. たまにフライパンを動かしながら3分ほど焼き、焼き色がついてきたらひっくり返し、反対の面も同様に焼く。
4. 焼いている間に酢、ラー油、しょう油、うま味調味料を混ぜてタレを作る。
5. 焼けたチヂミをお皿に盛り、タレを添えたら完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

【2023.11.8放送】木7◎×部　関連記事

【木7◎×部】コンビニ食材1000円アレンジレシピまとめ。

2023年11月8日フジテレビ系「木7◎×部」で放送された、コンビニ1000円レシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 総額１０００円以下のコンビニ商品を独自のアイデアで贅沢料理に変身させる「節約贅沢（ぜいたく）クッキング部」。登録者...

rinrinto.com

2023.11.09