秋川牛

青空レストラン

【青空レストラン】「秋川牛のうど巻き」の作り方・東京都立川市伝統野菜「うど」(2020.2.1)

2020年2月1日放送 満天☆青空レストランは、東京都立川市の伝統野菜「うど」が登場です。 今回のゲスト 劇団ひとりさんと、地下3mの「うど畑」にもぐり、今回の極上食材「うど」を収穫しました。 収穫した「うど」は苦みやアクが少なく、生でも美...
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