定番煮物

2020年1月放送　NHKきょうの料理ビギナーズ 『冬に食べたいのは温かい煮物。今月は定番煮物の基本を学ぶ。』です。 1回目は牛肉の煮物「肉じゃが」と「牛肉の赤ワイン煮」です。 こちらでは、一品目の「肉じゃが」の作り方をご紹介します。 しょ...