みぞれ鍋

2020年2月18日放送　きょうの料理は「技あり！いつもの食材で極上鍋」です。今回の講師は、日本料理店店主の佐々木浩さんです。いつもの食材を使ってお店で食べるような”極上の味わい”に仕上げるプロの技を教えていただきます。こちらでは「みぞれぶ...