きょうの料理

2024年3月19日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、坂田阿希子さんの「オムライス」の作り方をご紹介します。 一流シェフが家庭でまねできるプロの味と、気取らないふだんの味を教えるシリーズ「シェフのＯＮ＆ＯＦＦごはん」。今回は、...

2024年3月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、北村光世さんの「レモンメレンゲパイ」の作り方をご紹介します。 自宅でハーブを育てる暮らしを楽しむ、食文化研究家の北村光世さんの「レモン香る庭から」。今回は、植物の香りと力を...

2024年3月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、北村光世さんの「鶏手羽中のオーブン焼きレモン風味」の作り方をご紹介します。 自宅でハーブを育てる暮らしを楽しむ、食文化研究家の北村光世さんの「レモン香る庭から」。今回は、植...

2024年3月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、北村光世さんの「レモンスパゲッティ」の作り方をご紹介します。 自宅でハーブを育てる暮らしを楽しむ、食文化研究家の北村光世さんの「レモン香る庭から」。今回は、植物の香りと力を...

2024年3月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」は北村光世さんの「レモン香る庭から」。放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 自宅でハーブを育てる暮らしを楽しむ、食文化研究家の北村光世さんの「レモン香る庭から」。今回...

2024年3月18日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、北村光世さんのレモンの食前酒「リモンチェッロ」の作り方をご紹介します。 自宅でハーブを育てる暮らしを楽しむ、食文化研究家の北村光世さんの「レモン香る庭から」。今回は、植物の...

2024年3月15日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、谷原章介さんの「あさりと菜の花のお吸い物」の作り方をご紹介します。 育ち盛りの子どもたち６人のお父さんである谷原章介さんが「ハレの日」にぴったりというごちそうを紹介する「谷...

2024年3月15日（初回放送）NHK「きょうの料理」で放送された、谷原章介さんの「手まりずし」の作り方をご紹介します。 育ち盛りの子どもたち６人のお父さんである谷原章介さんが「ハレの日」にぴったりというごちそうを紹介する「谷原家のハレの日...

2024年3月15日（初回放送）NHK「きょうの料理」は「谷原家のハレの日ごはん」。放送されたレシピを一覧にまとめましたので、ご紹介します。 育ち盛りの子どもたち６人のお父さんである谷原章介さんが「ハレの日」にぴったりというごちそうを紹介す...