【家事ヤロウ】万能ニンニクだれの味玉&冷奴の作り方。なにわ男子大橋和也のきざみニンニク

2021年11月30日 テレビ朝日系「家事ヤロウ！！！」で放送された、なにわ男子 大橋和也さんの「万能ニンニクだれの味玉&冷奴」の作り方をご紹介します。

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2021.04.20

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目次

1. 万能ニンニクだれの味玉&冷奴の作り方
   1. 材料
   2. 作り方
2. まとめ
3. 2021年11月30日放送「家事ヤロウ!!!」関連記事

万能ニンニクだれの味玉&冷奴の作り方

出典：https://www.instagram.com/kajiyarou/?hl=ja

めんつゆ・水・きざみにんにくを混ぜ合わせるだけで、何にでもよくあう万能ダレに！このタレを使った味玉と冷奴です。

材料

【味玉】

• 半熟ゆで卵：5個
• 長ネギ（みじん切り）：適量

【冷奴】

• 豆腐
• 大葉（せん切り）：適量

［万能ニンニクだれ］

• めんつゆ（3倍濃縮）：140ml
• 水：90ml
• きざみにんにく：125g（瓶の約8割）

作り方

1. ボウルにめんつゆ（3倍濃縮・140ml）水（90ml）きざみにんにく（125g 瓶の約 8 割）を入れて混ぜ、タレを作る。
2. タレに半熟ゆで卵（5個）を入れ冷蔵庫で8時間ほど漬ける。
3. 器に味玉を盛り、ニンニクだれ、長ネギのみじん切り（適量）をトッピングして味玉は完成！
4. 水切りしたお豆腐をお皿に盛り、味玉で余った万能ニンニクだれ（適量）をかけ、千切りにした大葉をのせて冷奴の完成！

まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね！

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2021.11.30